Ya fermentada en su totalidad, y finalizado el Dry Hop de Cascade y Glacier, llega el momento de hacer pasar frío a esta cerveza marroncita que huele de maravilla y apunta maneras.
Cerca de 10 días a 4° estará para conseguir decantar el lúpulo que aun flota en la superficie y para conseguir una cerveza cristalina.
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