Han pasado y 24h desde que pusimos a fermentar la cerveza con la levadura salvaje cazada por nosotros mismos y que hemos bautizado como EHY1.
El airlock se ha desplazado y empieza a burbujear levemente, lo que indica actividad y expulsión de CO2.
Ademas, empieza a aparecer residuo en las paredes del matraz, en la parte superior.
Todo esto nos indica que el experimento va viento en popa, veremos como evoluciona...
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