sábado, 22 de septiembre de 2012

Cata de la UX Golden Honey

Es una pena que la foto no sea fiel al color real de la cerveza, no fui capaz de que saliese con su verdadero color. La realidad es que era rubia rubísima.
La catamos los dos (Pablo y yo) y ambos coincidimos en lo mismo: Riquísima
Muy refrescante y suave, con poca graduación alcohólica, con un aroma a Cascade evidente y con el amargor justo en el tipo de cerveza que buscábamos.
Espuma blanca como la nieve, espesa y consistente, que perdura mucho tiempo en la copa. Fantástico.

Destacar la cantidad de burbujas que ascienden desde el fondo de la copa desde el primer hasta el último trago.
¿Y la miel? Pues sinceramente no sabría que decir, probablemente habría que probar otro lote sin miel para notar la diferencia.

En resumen, creo que hemos hecho una gran cerveza de diario y guardamos la receta en nuestra carpeta para repetirla una y otra vez en el futuro.
Nuestra nevera siempre tendra alguna Golden Honey!

Pd- edito para subir una foto mas fiel a la realidad.


Salud!

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