Cuarta todo grano: Autum's Ale (Brown Ale)

Llego el momento de hacer otro lote. Esta vez ha sido mi socio en esto del HomeBrew,Pablo, el que ha tomado la batuta y ha realizado la receta. Yo he sido un mero ayudante en esta ocasión.
Se trata de una Brown Ale, más tirando a estilo americano debido al uso del lúpulo Cascade.

La idea era conseguir algo como:

1047 densidad original
25 Ibus
41,7 ebc
4,7% vol
10 litros

En definitiva, una cerveza de color marrón , sin mucha carga de amargor y ligera en alcohol.

Hemos usado maltas Pale , Crystal y Chocolate.
Lúpulo Cascade en dos adiciones y levadura Safale 04.

Todo sin contratiempos. Hemos clavado los litros y la densidad.

Ahora a fermentar , veremos el resultado.

Dejo unas fotos del proceso.