martes, 9 de julio de 2013

Experimento EHY1: 4 dias

Sin cambios, sigue la fermentación adelante y el airlock trabajando.
El krausen continua en la parte superior.
La cerveza se me muchísimo menos turbia que cuando empezamos el experimento, todo gracias al alto nivel de floculación  de esta levadura. El sedimento inferior es muy muy compacto.
Estamos fermentando a unos 24°

Seguimos esperando

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